शरीर में प्रोटीन का महत्व 

हमारे शरीर के लिए प्रोटीन बहुत जरूरी हे । प्रोटीन हमारे शरीर मे  ईधन का कार्य करता हे। यह सब जरूरी पोषक तत्वों मे से एक हे। इससे हमारे शरीर का विकास होता हे ओर बॉडी बनती हे। तो दोस्तों जानते हे। कि (High Protein Diet Vegetarian) हमे प्रोटीन कब ओर कितनी मात्रा मे लेना चाहिए।

हमारा शरीर छोटे छोटे सेल्स यानि कोशिकाओ से मिलकर बना हे। ओर ये कोशिकाएं प्रोटीन से मिलकर बनती हे। इसलिए हम कह सकते हे। कि शरीर को मजबूती प्रदान करने के लिए प्रोटीन बहुत ही आवश्यक हे।

 

ROLE OF PROTEIN IN THE BODY 

• प्रोटीन से हमरे शरीर का विकास होता हे।
• प्रोटीन हमारे शरीर की मांशपेशियों, ह्रदय, फेफड़ों आदि को स्वस्थ बनाए रखने मे काम आता हे।
• हमारे शरीर का 18-19% भार प्रोटीन की बजह से होता हे।
• यह हमारे शरीर को मजबूती प्रदान करता हे।
• फ्लूड को बैलन्स करता हे।
• संदेश भेजने का काम करता हे।
• न्यूट्रीएंट्स का वाहक

 

IS ONLY PROTEIN IS SUFFICIENT FOR THE BODY

क्या केवल प्रोटीन हमारे शरीर के लिए पर्याप्त हे ?

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए आवश्यक जरूर हे लेकिन सिर्फ प्रोटीन मात्र से शरीर को सारे पोषक तत्व नहीं मिलेंगे।

Benefits of Proteins – प्रोटीन के फायदे

• बजन कम करने मे मदद करता हे।
• हड्डियों को मजबूत बनाता हे।
• प्रोटीन से हमारी इम्यूनिटी मजबूत होती हे।
• प्रोटीन से हमारे बाल ओर नाखूनों बढ़ते हे।

 

Protein Deficiency Symptoms – प्रोटीन की कमी के लक्षण

जैसा की हम जानते हे कि प्रोटीन से हमारे शरीर का विकास होता हे । साथ मे प्रोटीन हमारे शरीर मे मरम्मत का कार्य करती हे। ओर हमारे शरीर की  रोगों से लड़ने वाली छमता यानि (प्रतीरोधक छमता) को बढ़ता हे। जो हमे कोरोना जेसी खतरनाक बीमारी से बचाती हे। 

Protein Food list Veg  – शाकाहारी के लिए प्रोटीन के स्रोत

Protein for Body Building 

• दूध
• दाल
• पनीर
• मखाने
• दही
• स्पराउट्स
• वेसन
• भुने चने
• राजमा व छोले
• रोटी
• फल
• सब्जियां
• दही
• चावल

 

Protein Food list Non Veg मांशहारी के लिए प्रोटीन श्रोत

• अंडे
• माँस
• मछली
• चिकन

NOTE – अगर आप माँस प्रोटीन के लिए खाते हे तो उसकी जगह आप मूंग की दाल को अंकुरित करके कहा सकते हे। अंकुरित दाल मे माँस से कई गुना प्रोटीन होता हे। 

How much protein eat in a day – प्रोटीन की कितनी मात्रा लेना चाहिए

हमें हर रोज अपनी शरीर के प्रत्येक किलोग्राम पर 1 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए। माना की आपका बजन 70 किलोग्राम हे तो आपको 70 ग्राम प्रोटीन रोज लेना चाहिए

Protein during pregnancy

गर्भावस्था के दोरान महिलाओ को अपने बजन के अनुपात के अनुसार लगभग 25 ग्राम प्रोटीन रोज लेना चाहिए।

Protein of Egg अंडे

दों अंडों मे लगभग 10 ग्राम प्रोटीन हो हे। चाहे अंडे उबले हो या ऑमलेट बनाकर खाएं

Protein of Fish – मछली

प्रोटीन के लिए सबसे अच्छा ओर ज्यादा मछली मे पाया जाता हे। अगर आप छोटा दुकड़ा लेते हो। तो उसमे लगभग 20 ग्राम प्रोटीन मिलता हे।

Protein of Chicken – चिकन

इसे खाने से आपको प्रोटीन तो मिलेगी ही साथ मे आपका बजन भी कम होगा। अगर आप दो पीस चिकन खाते हो तो आपको 22 से 25 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।

High protein diet vegetarian

Protein of milk – दूध

अगर आप 1 गिलास दूध लेते हो तो आपको उसमे आपको 8-9 ग्राम प्रोटीन मिलेगा। ओर साथ मे आपको अमीनो ऐसिड की भी पूर्ति होगी।

Protein of Sprouts – स्पराउट्स

अगर आप स्परऔत्स पसंद करते हो तो इसमे शाकाहारी के लिए काफी ज्यादा मात्रा मे प्रोटीन होती हे। जो 1 कटोरी स्परऔत्स मेँ 10 ग्राम के लगभग प्रोटीन होता हे।

 

Protein of fox nut – मखाने

मखाने आपके बजन को नियंत्रित रखने मे मदद करते हे। मुठ्ठी भर मखाने मे 5-6 ग्राम प्रोटीन मिलता हे।

 

Protein of Chana – भूँजे चने

भुने हुए चने फाइबर का भी अच्छा स्रोत हे। एक कटोरी भूँजे चने मे 10 ग्राम के करीब प्रोटीन मिलता हे।

 

Protein of Rajma and Chole – राजमा व छोले

राजमा ओर छोले दोनों ही आयरन के अच्छे स्रोत तो हे ही।  साथ मे हमरे शरीर की इम्यूनिटी को भी बढ़ाते हे। एक कटोरी छोले या राजमा मे लगभग 8 ग्राम प्रोटीन मिलता हे।

 

Protein of  Chapati – रोटी (गेंहू)

रोटी मे प्रोटीन के साथ साथ फाइबर भी होता हे। 3 रोटी मे लगभग 8 ग्राम के करीब प्रोटीन होता हे।

Rice चावल

40 ग्राम चावल मे आपको करीब 3 ग्राम प्रोटीन मिलता हे।

दाल

30 ग्राम दाल मे 100 केलोरी के साथ 8 ग्राम प्रोटीन मिलती हे।

पनीर

100 ग्राम पनीर खाने पर आपको 8-9 ग्राम प्रोटीन मिलती हे।

दही

80 ग्राम दही खाने पर आपको 5 ग्राम प्रोटीन मिलती हे ।

Fact about protein – तथ्य  – High Protein Diet Vegetarian

• प्रोटीन अमीनोएसिडस से बने होते हे। जो हमारे शरीर के विकास (बॉडी सेल्स) करते हे।
• हमारे शरीर मेँ 1 लाख के करीब प्रोटीन होते हे। ओर शरीर का 18-19% भार प्रोटीन की बजह से होता हे।
• केराटिन प्रोटीन से ही हमरे बाल ओर नाखून बने होते हे।
• तनाव कम करने मे मदद करती हे।
• हमे जवाँ रखती हे।

 

 

 

धन्यबाद दोस्तों पोस्ट को अंत तक पढ़ने के लिए, अच्छा ओर हेल्थी खाईये ओर स्वस्थ रहिए अपना ओर अपनों का खयाल रखिए।